NUESTRA EMPRESA
HISTORIA
Conservas Hoyo nace en los años 50 con su primera fábrica en Laredo de la mano de la familia Hoyo, ampliando su actividad en los 60 a la localidad de Reinosa.
Desde los inicios nuestra gente adoptó la elaboración artesanal importada por los pioneros italianos a Cantabria que, atraídos por la excelsa calidad del bocarte cantábrico, se establecieron estratégicamente en nuestros puertos.
SERVICIOS
Elaboramos nuestro propio bocarte fresco del Cantábrico, procedente principalmente de los puertos más significantes del norte de España.
Distribuimos al por mayor y al por menor productos derivados de nuestro pescado, como la anchoa en salazón, los filetes de anchoa del Cantábrico en diversos formatos, o los boquerones en aceite de girasol.
INSTALACIONES
En Laredo recepcionamos el pescado fresco para salarlo, introducirlo en salmuera, descabezarlo, eviscerarlo y separarlo por tamaños, e incluso elaboramos parte de nuestra anchoa en salazón, todo ello de forma manual.
En nuestra moderna planta de Reinosa producimos distintos formatos de filetes de anchoas, boquerones y anchoa en salazón, además de almacenar y mimar toneladas de pescado en fase de maduración.
